تغذیه مناسب برای پیشگیری و درمان سرطان کلیه
تغذیه مناسب تا حد بسیار زیادی در پیشگیری و درمان سرطان نقش دارد. همان طور که می دانید کلیه ها به صورت جفت هستند و کار بسیار مهمی را در بدن ما ایفا می کنند. دقیقاً با هر ضربان قلب، کلیه ها نیز کار کرده و مواد زائد را از خون جدا می کنند. سرطان سلول کلیوی شایع ترین شکل سرطان کلیه است و زمانی ایجاد می شود که تومورهای بدخیم در فیلترهای کوچکی که خون را تمیز می کنند ایجاد شود. معمولاً سرطان کلیه با علائمی مثل درد پشت یا پهلو، خون در ادرار و توده در شکم بروز می کند. توجه داشته باشید هرگونه مواد غذایی که شما مصرف می کنید از کلیه ها می گذرد و روی سلامت آن ها تأثیر خواهد داشت. در این مقاله از سایت دکتر سید حمیدرضا آرزه گر همراه ما باشید تا با تغذیه مناسب برای پیشگیری و درمان سرطان کلیه آشنا شوید.
رژیم غذایی مبتلایان به سرطان کلیه
نسبت به نوع درمان و مرحله سرطان نیاز به یک برنامه غذایی خاص است. شما باید بتوانید در تمام وعده های غذایی خود چندین ماده غذایی خاص را بگنجانید که در ادامه آن ها را معرفی خواهیم کرد.
-
غلات کامل
منابع عالی انرژی از نان سبوس دار، برنج وحشی و ماکارونی گندم حاصل می شود که این مواد سرشار از فیبر، آهن و ویتامین ب هستند. نان های سبوس دار و محصولات سبوس دار منبع غنی از غلات کامل هستند و می توانند فسفر لازم برای بدن را فراهم کنند. این ماده معدنی معمولی نباید برای افرادی که کلیه های سالم دارند مشکلی ایجاد کند اما مصرف بیش از حد آن زمانی که کلیه ها به درستی کار نمی کنند، باعث می شود مشکلات خاصی برای سلامت آن ها ایجاد شود. بنابراین کلیه ها به میزان متعادل مقدار فسفر نیاز دارند. در بسیاری از مواد غذایی فسفر موجود است و مقدار کم آن برای مبتلایان به سرطان کلیه نیز مفید خواهد بود. اما باید با توصیه پزشک و طبق دستورالعمل های عمومی از آن ها مصرف شود.
-
میوه و سبزیجات
در میوه و سبزیجات فیبر، ویتامین و مواد معدنی ضروری وجود دارد. سبزیجات و میوه ها می توانند نقش بسیار مهمی در کاهش سطح کلسترول و مدیریت قند خون داشته باشند. باید در حدود ۴ وعده میوه و ۵ وعده سبزیجات به صورت روزانه از منابع مختلف مصرف شود.
-
پروتئین ها
در هر رژیم غذایی پروتئین جزو ضروری ترین مواد به شمار می آید که می تواند ساخت و حفظ توده عضلانی را بهبود بخشد. توجه داشته باشید که مقدار مناسب آن باید در رژیم غذایی افرادی که مبتلا به سرطان کلیه هستند نیز قرار بگیرد. اگر پروتئین بیش از حد توسط این افراد مصرف شود، باعث خواهد شد که مواد زائد ناشی از هضم غذا در جریان خون تجمع پیدا کند و بیماران علائمی مثل خستگی، حالت تهوع و سردرد داشته باشند. بنابراین باید میزان پروتئین در رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان کلیه توسط پزشک مشخص شود.
مواد غذایی مضر در پیشگیری و درمان سرطان کلیه
یکسری از مواد غذایی نیز هستند که می توانند عوارض بسیار زیادی برای عملکرد کلیه ها داشته باشند و جان کسانی که دچار سرطان کلیه هستند را به خطر بیندازد. بنابراین باید این مواد غذایی را بشناسند و آن را از رژیم غذایی خود حذف یا مصرف آن را محدود کنند. در ادامه ما قصد داریم مواد غذایی مضر در پیشگیری و درمان سرطان کلیه را معرفی کنیم تا از مصرف آن ها اجتناب کنید.
-
غذاهای سرشار از فسفر
یکی از مواد معدنی طبیعی فسفر است که به استحکام استخوان ها کمک می کند و از طریق مواد مختلف به بدن می رسد. کسانی که به خاطر سرطان عملکرد کلیه هایشان کاهش پیدا می کند، مصرف بیش از حد فسفر می تواند استخوان هایشان را ضعیف کند و عوارض جانبی برای آن ها به وجود آورد. زمانی که پزشک تشخیص دهد میزان فسفر برای بدن بیماران مضر است از آن ها می خواهد که مصرف مواد غذایی مثل کاکائو، لوبیا، غلات، سبوس فراوری شده و محصولات لبنی خاص را کاهش دهند.
-
مصرف بیش از حد آب
مصرف بیش از حد آب یا هیدراسیون می تواند مشکلات بسیار زیادی را برای افراد مبتلا به سرطان کلیه ایجاد کند. زمانی که عملکرد کلیه کاهش پیدا می کند، تولید ادرار با مشکل مواجه خواهد شد و بدن نمی تواند مایعات اضافی را دفع کند. به همین خاطر مقدار زیادی آب در بدن جمع می شود که قابل دفع شدن نیست. بنابراین این افراد باید مصرف مایعات را کنترل کنند.
-
غذاها و نوشیدنی های بسیار فرآوری شده
طبق مطالعاتی که در سال ۲۰۱۸ انجام شده است معمولاً کسانی که از غذاهای فوق فرآوری شده استفاده می کنند ۱۰ درصد نسبت به سایر افراد شانس بیشتری برای ابتلا به سرطان دارند. این مواد کیفیت غذایی پایین تری دارند؛ بنابراین باید حتماً غذاها و نوشیدنی های بسیار فرآوری شده محدود شوند و مصرف موادی مثل تنقلات بسته بندی شده، نوشابه های گازدار و نوشیدنی های شیرین، گوشت نگهداری شده و نیترات، رشته فرنگی و سوپ فوری و غذاهای آماده منجمد یا ثابت در قفسه به حداقل برسد.
-
نمک زیاد
اگر نمک زیاد مصرف شود، تعادل مایعات در بدن مختل خواهد شد و فشار خون افزایش می یابد. بنابراین این حالت می تواند عملکرد کلیه را به شدت کاهش دهد. توجه داشته باشید که تقریباً همه غذاهای فرآوری شده سرشار از سدیم هستند؛ در نتیجه کسانی که دچار مشکلات کلیوی یا مستعد آن هستند باید از مصرف موادی مثل فست فود، تنقلات شور مثل چیپس، گوشت های اغذیه فروشی فرآوری شده جداً خودداری کنند. به این افراد توصیه می شود که به جای استفاده از نمک، از گیاهان و ادویه ها برای طعم دادن به غذا استفاده کنند و در مصرف گیاهان و ادویه ها نیز حتماً با پزشک خود مشورت کنند.
-
الکل
داروهای سرطانی که مصرف می شوند با آب جو، شراب و مشروبات الکلی تداخل دارند. همچنین طبق نتایجی که تا به حال بدست آمده الکل خطر عود و مرگ و میر سرطان کلیه را افزایش می دهد.
مراجعه به پزشک
در مطالب فوق سعی کردیم آنچه برای پیشگیری و درمان سرطان کلیه مفید است را به شما معرفی کنیم. اما باید توجه داشته باشید که از مصرف مواد مضر نیز اجتناب کنید؛ زیرا این مواد می توانند تأثیر مثبت مواد غذایی مفید را نیز از بین ببرند. بنابراین توصیه شده است که حتماً تحت نظر پزشک متخصص رژیم غذایی مناسب داشته باشید تا عملکرد کلیه های شما به نحو احسن انجام شود. دکتر سید حمیدرضا آرزه گر جراح و متخصص کلیه و مجاری ادراری در این زمینه به شما کمک خواهند کرد تا بتوانید یک رژیم غذایی متناسب با شرایط بدنی خود و عملکرد کلیه هایتان داشته باشید. برای دریافت نوبت ویزیت حضوری می توانید با شماره های درج شده در این سایت تماس بگیرید.
